狗狗超炫雙色磨牙棒做法

選用食材

黃色麵團：

中筋麵粉：300g

南瓜泥：121g

雞蛋：1個

綠色麵團：

中筋麵粉：280g

青汁粉：20g

雞蛋：1個

其它用料：

水：112g

黑芝麻：少量

製作步驟

第一步

南瓜蒸熟，料理機打成糊狀。然後加麵粉雞蛋，揉成黃色麵團。然後講中筋麵粉，青汁粉和雞蛋揉成綠色麵團。兩種顏色麵團搜光滑後，鬆弛20分鍾。再分別加入黑芝麻揉1~2分鍾，再鬆弛8分鍾。

第二步

把揉好的兩種顏色麵團分別分成四份，其他三分最好用保鮮膜蓋著。取一份用手壓平，然後切成分量差不多的長條。隨後把長條搓成想要的粗細圓條。

第三步

兩股麵團擰成麻繩狀，擰好了之後不要鬆手，最後猛擰兩三圈放在案板上回彈一下，形狀才穩定。在擰的時候麵團會變細變長，可以切成幾段。

第四步

烤箱預熱180度，下層烤15分鍾，轉160度烤5分鍾微微上色，放涼檢測。如果搓的長條過粗，沒烤透的話，可以放回烤箱100度~120度，烤5分鍾。